L'agriculture régénératrice et le café NESCAFÉ®
Si les grains pouvaient parler
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Avant que votre savoureux NESCAFÉ® soit préparé à partir de grains fraîchement torréfiés, il n'était qu'un panier de grains de café vert provenant de cerises de café cueillies sur un arbre à l'autre bout du monde. Chaque jour, des tonnes de grains de café vert arrivent dans une usine de torréfaction NESCAFÉ®, et chaque grain a sa propre histoire. NESCAFÉ® veut s'assurer que cette histoire raconte les principes du développement durable, car si les grains pouvaient parler, nous aimerions boire toutes leurs paroles.
Un délicieux café qui a aussi le bon goût de faire du bien
NESCAFÉ® en Europe* est un café issu à 100 % de manière responsable et aide les producteurs de café à améliorer leurs terres et leurs moyens de subsistance. Le café cultivé de manière responsable est traçable jusqu'au groupe de fermes où il a été cultivé et est produit selon des normes de durabilité validées comme équivalentes à notre norme d'approvisionnement responsable**. La traçabilité et la conformité sont vérifiées par des organisations indépendantes, telles que 4C Services et Rainforest Alliance, qui font appel à des auditeurs locaux accrédités pour évaluer un certain nombre de facteurs, notamment les conditions sociales, environnementales, économiques, de santé et de sécurité dans les exploitations.
L'explication détaillée du café issu de manière responsable se trouve dans le rapport décennal du plan Nescafé.
*Le café soluble NESCAFÉ®, le café en grains NESCAFÉ® et les produits NESCAFÉ® prêts à boire, fabriqués en Europe.
Pourquoi la santé des sols est-elle importante? - L'avenir du café se trouve sous nos pieds
Lors de la culture du café, le sol est important. Un sol sain contribue non seulement à rendre les exploitations agricoles plus productives, mais également plus durables. Un sol sain peut retenir le carbone, nécessite moins d’engrais et est plus résistant aux effets du changement climatique. NESCAFÉ® aide des milliers d'agriculteurs à améliorer la santé des sols grâce à l'agriculture régénérative.
NESCAFÉ® en Europe est un café issu à 100% d'un approvisionnement responsables, qui aide les caféiculteurs à préserver leurs terres et à améliorer leurs conditions de vie.
La diversité est une alliée
Il ne suffit pas de caféiers pour produire du bon café. La promotion de la biodiversité est essentielle pour un sol sain. En Thaïlande et en Indonésie, les producteurs de café plantent des noix de bétel, des poivrons, des piments et des avocats. Une plus grande variété de plantes attire un plus grand nombre d’insectes qui pollinisent les champs et soutiennent la faune locale. Plus d’ombre signifie moins besoin d’herbicides et plus de feuilles enrichissent la matière organique du sol à mesure qu’elles tombent. Il est bien connu que les arbres séquestrent le carbone, contrôlent l’érosion des sols, recyclent les nutriments et protègent les bassins versants. Plus de récoltes peut signifier plus de produits à vendre ou de familles locales à nourrir, ce qui profite aux agriculteurs avec lesquels nous travaillons.
Une tasse de café peut faire la différence
Cela peut paraître un peu tiré par les cheveux, mais les efforts visant à s'approvisionner de manière responsable et sans déforestation, à accroître la biodiversité et à améliorer la santé des sols grâce à l'agriculture régénérative aident NESCAFÉ® à être une force de changement positif. Vous savez désormais, lorsque vous savourez un NESCAFÉ®, que votre tasse de café contribue à faire la différence.
L'avenir du café
Plus de 23 000 tasses de café sont consommées chaque seconde, mais comme tant de gens en profitent, nous devons faire attention à ne pas nous retrouver avec des tasses vides.
Le changement climatique, les maladies affectant les cultures, la pénurie d’eau et l'exode rural des caféiculteurs sont autant de menaces pour l'avenir du café. Si nous voulons pouvoir continuer à en boire, nous devons nous organiser. C'est pourquoi, en 2010, nous avons mis en place le NESCAFÉ® Plan.
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